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澳门葡京国际信誉·菠菜烘蛋:5分钟搞定香气扑鼻的营养早餐,全家都爱吃

作者:匿名      日期:2020-01-07 08:26:07

澳门葡京国际信誉·菠菜烘蛋:5分钟搞定香气扑鼻的营养早餐,全家都爱吃

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菠菜烘蛋

图文 |泽瑞妈妈

菠菜150克鸡蛋3个食盐适量料酒1/2茶匙

1. 食材:鸡蛋、菠菜。

2. 菠菜洗净放入沸水中焯水。

3. 焯过水的菠菜挤净水分切碎。

4. 切碎的菠菜放入碗中,打入鸡蛋,加入食盐调味。

5. 加入少许料酒去腥。

6. 搅打均匀。

7. 锅中放油烧热,倒入打散的菠菜蛋液。

8. 煎至一面金黄翻面,改小火烘至金黄熟透即可。

9. 成品!

10. 成品!

小窍门:

菠菜草酸含量比较高,烹饪前先焯水能去掉大部分草酸。

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~~ by 泽瑞妈妈 ~~

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